3 [* B9 e1 q9 n: p寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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- g6 L8 t1 a% \) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。" {+ h: k# Z7 x" S7 j) Z
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: J. u3 t$ n. T
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
/ i/ k; x6 A; g# x/ p5.39.217.77:8898藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。( E+ E' E3 O% z! e! {
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
* t% E5 P7 l3 h( \0 Y3 H5 Atvb now,tvbnow,bttvb禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。. N4 P- x3 F' S1 z
【健康小叮嚀】：
$ u, P" Q9 Y& L8 l5.39.217.77:8898枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。3 \6 R; P, V6 E4 }. j
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 |* f" r9 o" y3 M d0 D
5 }& k7 y% ~* i' t4 H. m+ s' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第2招》：溫補藥膳湯底5.39.217.77:88980 e! n8 e8 |! y) a+ u% _' e
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" W8 x) X- G) @1 _
作法：公仔箱論壇1 T5 f; a" j" ^' C u
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。公仔箱論壇; x, J# V: s& W; A5 W, k: h7 ^
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
! M7 E! h$ b# x' T禁忌：
" `# ]1 x9 r4 l; h公仔箱論壇1.感冒、發燒者、孕婦忌用。公仔箱論壇- s% J8 D# R# R; |% t s
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
& C2 B7 @) y% N9 h【健康小叮嚀】：公仔箱論壇) s; t; K5 \2 h& u% V
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 m; _2 Y+ a4 i
+ T" Z& R6 J" N; p* T5 H6 ~5 @5.39.217.77:8898 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）5.39.217.77:8898' v4 c: d# r! L
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
: e/ B o; }0 ~( d4 o# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
7 @. ^- S, b' ]$ t! a: M# n6 V公仔箱論壇【健康小叮嚀】：5.39.217.77:8898& L7 K+ ^; d4 B
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。公仔箱論壇) d& j/ w3 ~8 F5 Y Q/ ~
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
" J. v' M F; D中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
+ R' C/ R7 t8 I/ Z) Q5.39.217.77:8898【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! p$ b- O. S8 I7 |' T
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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