, T( W" m3 @* w1 |+ p" h寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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7 F+ ?; i* p0 j/ R' r9 stvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
! O9 n' M2 ?- y" a1 g: t$ g5 R3 R5.39.217.77:8898從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
- D/ G, e( b& D& p7 ~( a+ N! k《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
( Z8 e# {3 l1 f7 T藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。5.39.217.77:8898% K0 ], V# m9 y" S4 H M
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
, Y" ?2 [+ h. M/ Q. o2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。5.39.217.77:8898$ D9 U6 T% V! V- F" f- ^
【健康小叮嚀】：3 ~, M4 x3 W! [6 h) Y
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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) i* a& m# `6 M0 {tvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）5.39.217.77:8898! L& J4 t/ w L0 m
. l6 F/ G; p0 }3 I: G5.39.217.77:8898《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
9 r+ W& {3 d' j1 n5.39.217.77:8898藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
9 J. ^) t+ |- ^+ G8 Htvb now,tvbnow,bttvb作法：
+ X8 A: K9 z/ d: D5 C公仔箱論壇1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
; }) _" n% E- w- B2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
% p4 R( Y/ j O禁忌：
/ I2 q' Z8 s) d7 _/ G, \6 w" J1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.感冒、發燒者、孕婦忌用。5.39.217.77:8898 J) Q+ C+ G9 f2 Z+ F
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。3 f; ?% `1 E( S) f8 E% T8 Y8 d
【健康小叮嚀】：5.39.217.77:88985 |; @- g- `8 j2 v& G7 q. v
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb, S h$ p8 @; @5 L2 A( u u5 h
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）$ e, [% t: y2 h( F. B0 x, q
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生5.39.217.77:88984 [1 q) H0 G. q' u5 Z n
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。/ M0 ~+ \0 t" [" p. q6 U0 K2 |
【健康小叮嚀】：8 [/ b. Y8 v; `4 K/ _! O
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。5.39.217.77:8898$ Q B* e* }4 Y4 n
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
- v% G1 C7 q. @: xtvb now,tvbnow,bttvb中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。tvb now,tvbnow,bttvb' M% I2 I2 U9 d8 O- d, r
【健康小叮嚀】：公仔箱論壇# C. Z1 Q6 T. ^+ G3 u! X3 c$ I
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。5.39.217.77:8898- a1 Y1 z8 k k
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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