) G0 T+ o8 O6 J& U) l9 v: v3 O* w嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！
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2 R! n7 w$ h/ W& a+ C9 }* Stvb now,tvbnow,bttvb 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）公仔箱論壇6 V/ g. {3 F1 y7 [' L2 c$ U4 m
1 e+ c1 D/ g& n- ]- V8 ~台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。
+ C. v H+ u4 m2 r% A1 U吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
; O3 w; A- v( Z; p" s! G★紅龍果藍莓汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 ?; `5 G1 M1 @% J9 G8 i
材料（2人份）：公仔箱論壇7 e( t% u i8 `
紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。
' _2 l2 D# W4 H1 h* Y: T& X: ^5.39.217.77:8898做法：
0 Z7 ]. i! X; N- p$ y" i公仔箱論壇- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。公仔箱論壇( H- F: T9 N$ O6 B. s6 L8 |8 J+ W
- 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。5.39.217.77:8898. A o5 x& Q7 f/ ]0 h# F
- 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。5.39.217.77:8898( m( M2 ^; {, J4 \: u) X+ A, A
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 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）# H+ I) w& m6 m- Z7 ~
+ z" G( N; l9 p. |, h3 x2 f9 ?% O! L效果：8 O, y. h9 m5 B/ [# Z2 s$ ]
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。1 B" @6 k) }# f9 A1 i( L9 E
2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 a& f' j) p
3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
/ C8 t( j) o( K( E) v公仔箱論壇4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。
. H: E: M4 o/ V/ s4 ]* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-11-4 07:57 AM
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