[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：
1 y5 @  [1 _! ^) j1 K南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。+ G" ^: Z! ?1 _0 m6 k1 B7 g
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做法：
0 p. O! K# F# g* @5 j1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。公仔箱論壇9 r) b0 j1 v; E: ?: v3 W3 i$ X
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。