[藥膳] 豬肝菠菜湯

nt1972

材料：     6 a9 j0 w* ]$ c' n' I9 ^5 \
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
9 d* k2 n& A7 A1 Z- e. J# e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f4 g9 L% \% E; \9 a: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 U$ p; g8 C% B0 H! c; U& }
做法：     
; {3 x! ~* k* J) Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
0 F& k& y, s/ D8 M- `& k' S公仔箱論壇
3 P& G$ A1 u" k2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
- ?/ b4 p- a+ O& B6 k- P7 Ytvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 n$ D$ i0 J- {, j$ \( r2 C
3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。) g. m% Z. Q: c" J4 L3 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 L3 x2 I0 ^' ]7 Z; p

2 S/ I  R9 H& J1 E) r/ K功效：      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  N; O. y! d: j) C* U" b
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
- d7 d+ ~' \" X" U5 f8 r5.39.217.77:8898