材料
+ h& p2 |$ h% [8 c8 I1 m排骨.....600克tvb now,tvbnow,bttvb* R( x+ S, v% f' q# T3 A0 F/ `: f+ ]- T: o
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
5 \( ?8 u, U- k. c+ P8 r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....100毫升公仔箱論壇8 X' O0 ^ H: H
薑.....100克tvb now,tvbnow,bttvb- g5 k" T& }0 c
蔥.....50克
/ I5 P6 S" t% e公仔箱論壇水.....100毫升0 A- t$ p" R/ S$ |' _ L
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做法公仔箱論壇2 P: P5 n/ V( D. n/ C* N4 U) i6 ~
1.將黑糖磨成粉末狀
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5 [0 S6 E8 Y9 B: X. c4 x* d2.把薑削皮，切片5.39.217.77:8898# y, G. B# |7 V
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3.將蔥切段
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4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌( o1 t0 |1 n& W& q8 ?& n% o
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5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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7 L4 {0 W7 B# p* `公仔箱論壇6.最後加入蔥段拌勻，即成
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發表於 2014-11-2 04:25 AM
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