材料:
( {$ i) b4 h$ U+ z. C1 z; h腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb- g- F7 X# ^$ g
白米.....2杯 : J! Q: ^: _$ C: d) v4 B7 z
水.....約1.5杯: m& @1 h$ u9 f3 g4 c' ]
辣椒絲.....隨意
5 p! x2 a# N# u生粉.....1茶匙
' j2 t" B) E2 C/ s麻油.....適量
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腩排醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" F: x% D5 t; c$ C. ?
生抽.....一湯匙 1 {# z& D. y8 t) }* C$ u+ d
老抽.....少許$ R7 x2 n- O% `( Q* A
糖.....一茶匙5.39.217.77:8898' H2 k0 A' i$ P; T1 }
胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898, b8 `/ q; w8 s- |
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做法
" ~ L [- Z6 G5 }/ Z1 u" Jtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇* y2 @* D5 A8 z$ @9 j2 N6 U
+ C5 N4 H. k% {& i) f2.將白米洗淨
, K3 c- e) p r& _2 Q公仔箱論壇! i- t7 z3 r7 A7 `3 b7 \
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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! U( Y' y' I: D( F4 B, t1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s8 z0 J% k8 r
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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