材料: 公仔箱論壇$ x9 Z4 I, m# v
腩排.....450g
9 S( D. \% O. o- y$ A$ X6 z" s1 C公仔箱論壇白米.....2杯
0 N: e4 m( p" v i h公仔箱論壇水.....約1.5杯
( b& l6 X( m9 v5 E3 t- Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....隨意
1 G$ z) f# {* D) q9 f' \: f WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G% T6 i; B t8 N2 `2 c; D
麻油.....適量 - I/ S) M; u& F, k' \9 f
' A* e- p( v& n) j: d5 C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% z' I% S8 `. `; e+ X- ]2 Y2 u- @
腩排醃料:
/ m4 A" U5 L* J: D6 i" M" S9 N生抽.....一湯匙
3 V4 B/ b6 }1 W* H g8 Qtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....少許5.39.217.77:88981 o3 c2 N% O- i* _4 }7 Z* j
糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `; J4 Y5 C. N% F. a
胡椒粉.....少許公仔箱論壇/ q5 a1 g7 B) g6 W
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- D8 a0 \. O q9 z5.39.217.77:8898做法
( E& i5 d; w" v5 w3 y( O$ ?, }1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
4 a4 g! g: i( J- a) N1 F; `6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) r! x% W' D& n* i# Q! {
2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% d0 P; f8 i9 j1 k
5 ^, Q1 y7 n0 P# {- ~4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘% Z( k7 P" z$ f9 ?/ u# L: J. m
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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