材料:
$ E: F* i+ ?* G& Q4 J9 R" O8 u2 n公仔箱論壇腩排.....450g
6 x/ z5 a7 P) }: z公仔箱論壇白米.....2杯
% }- F/ h4 O2 x1 c5 ?& x, ], V, K公仔箱論壇水.....約1.5杯
; ?9 e N p. d/ o- L5.39.217.77:8898辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb, z# N8 y, `' h( w6 x
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- g! ?. R* ^0 ^
麻油.....適量
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腩排醃料:
$ q: B; ]9 _5 v% u, L0 m4 _tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....一湯匙
" X* W# r3 b0 ?. \- z1 N! Y5.39.217.77:8898老抽.....少許公仔箱論壇8 E3 |3 k8 K) b8 S7 Y' s! m5 d
糖.....一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* ]$ x' m' t5 J; q
胡椒粉.....少許
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做法
, @5 K9 Z) `, o1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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" U3 A5 {* n- J0 z2.將白米洗淨
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* m7 G: b4 R" s( P. W% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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5 l! C, o0 ]: D* o: r, [0 gtvb now,tvbnow,bttvb4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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