材料:
+ x$ E6 K) h* F& C5 V+ utvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb# Y" |" Y b' T! W# q$ `, c/ L$ q
白米.....2杯
( I5 s v0 }8 D. u0 n4 a* V5.39.217.77:8898水.....約1.5杯5.39.217.77:88988 x. D% {% M/ F
辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb6 [# o8 S1 j& q! Z7 b, Y" P" C
生粉.....1茶匙
& C7 B2 a% t& G( p6 \9 f5.39.217.77:8898麻油.....適量
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腩排醃料: 5.39.217.77:8898- G) o ^1 A- I& `' W
生抽.....一湯匙
# K) Y; ?1 w1 G+ {5 o* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....少許
" H5 z5 P- T: Z. I* T R糖.....一茶匙
. Q3 {2 ^' s, Z: r- Z: R) o胡椒粉.....少許
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做法! Y$ B& R7 M! S
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
1 P9 z! k3 e) X1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f! [2 k) J2 z5 B/ \" ~2.將白米洗淨$ a8 Q; u6 L4 U$ l6 L- p4 H4 ]
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb ?/ ^- d y- ~; Y
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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6 R( c. _' _! h6 X5.39.217.77:88985.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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