材料: 5.39.217.77:8898( o5 Q1 M: ?5 j) X* I/ w! F
腩排.....450g y' k V0 K4 R% X. C
白米.....2杯 5.39.217.77:8898; F } F* K) c; n( S6 c/ ~- t& f- @
水.....約1.5杯& u# ?7 Z, L. H! V; Z" @' R3 F
辣椒絲.....隨意公仔箱論壇5 E- f! b. |% ]
生粉.....1茶匙
- Z/ c# P2 W7 X6 b. K8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 _' b; W- Y
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腩排醃料:
0 M( h) k$ {7 i) m6 f生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# @* Z% S0 q% y4 A
老抽.....少許
7 K) q6 z- t. C1 l糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 w! x! N: Y9 ]. |
胡椒粉.....少許
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: L6 F$ ^$ m% Y$ Q: g! \; O做法
. T' U% Z7 V6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
( v8 K- I8 `. i4 s公仔箱論壇公仔箱論壇+ D* B+ I6 T, t0 w3 y5 X8 d5 ?- U
2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘5 I* W. L* s# j! {- ]
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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