材料: tvb now,tvbnow,bttvb- |' o' M8 V: _ o' B
腩排.....450g 5.39.217.77:8898% ^+ ~' f4 G0 r+ ?
白米.....2杯 # ?. _% d" H: u' h7 f# C3 O! J
水.....約1.5杯公仔箱論壇! w% P% f0 ^7 V# ?. k
辣椒絲.....隨意
' I/ ]2 \% b/ d, f8 G& k公仔箱論壇生粉.....1茶匙5 ]! }* @7 l) V0 O( n
麻油.....適量
Z1 {: A3 G$ P5 b+ I" C, Q% H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. Y& x+ {( o' K2 U% p5 l/ j
" _8 y" x2 a$ n+ [1 O腩排醃料:
+ v# ~, O8 ^$ E# z' D: E. j) M+ Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....一湯匙 3 p& w$ S( E8 k* |4 [
老抽.....少許
6 O9 p9 E8 y3 o3 e& `" s) c糖.....一茶匙
7 X. ]( z- `1 j0 R# X9 E胡椒粉.....少許* k% p( i; b4 T( s9 y
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' ^* x! W X+ q+ J3 ~4 ^9 q公仔箱論壇做法
: G2 m. S' \' `- q) }3 t+ r1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
+ b) E+ d5 j! ~8 t, R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# j! w" Z/ |8 G
2.將白米洗淨
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. g D' L6 n. x+ J R3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb7 y+ B% N a, \9 a. i+ X; b
0 e Z" F1 _9 m, c3 O, @8 H5.39.217.77:88984.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# D. q! s$ I. S P0 }# p
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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