材料: + o& G/ W, T4 x: C! J1 p4 P
腩排.....450g
2 t+ e5 J& A1 S- z公仔箱論壇白米.....2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- u% q' k' i/ \
水.....約1.5杯
" c: A/ I" S( ^: ^辣椒絲.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 X- h/ f! t
生粉.....1茶匙
% F1 u$ q( H& {麻油.....適量
: Y" g/ d, X6 S5 l4 m7 q/ t5 _& h5.39.217.77:8898
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( P/ \. c- {$ p0 C: c. Q& ]7 T腩排醃料:
* S* G9 B. S+ v) y% w% Q* w/ Q5.39.217.77:8898生抽.....一湯匙
6 ?/ B: D, L" Y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....少許3 \$ l1 y9 ?4 ~+ q
糖.....一茶匙5.39.217.77:88988 s) x" r8 x5 p
胡椒粉.....少許
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做法
1 |5 g& ] C; t' h/ H! B0 d+ U+ V5.39.217.77:88981.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
7 Q0 j: W2 t! |8 _6 r+ _* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 \, B+ X! b: Q1 L4 J3 \6 p6 [
2.將白米洗淨- Y- {7 \0 @% M! X- y
" Y4 b8 S; m7 {7 z i9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇& w* E% L5 X, r" |
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘- H* ~: ~: g3 _
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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