[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
* q' v% _( U1 ^$ w2 X& X; z8 P+ ztvb now,tvbnow,bttvb排骨.....1磅/ z% a" b% F( N7 R7 Y
牛油.....2湯匙公仔箱論壇  |* k( I2 C( Q2 |+ W3 V
蒜頭.....3粒
  x) z' }6 W0 m; M0 H0 y黑椒碎.....1湯匙
. r2 V6 b/ [9 v4 ^( N) Y! Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1湯匙
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4 ?: A" o& L' f' k醃料
0 |5 ]% R6 z4 o# s3 z3 c! J1 g5.39.217.77:8898荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)tvb now,tvbnow,bttvb& q+ U3 |0 |8 D& b4 [* p
砂糖.....1/2茶匙# C! Q- N0 z; j8 j2 {1 u

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ `# U+ w6 p; X- a6 v& `# j3 x
生粉.....1湯匙
3 M4 h6 o* D9 K生抽.....1湯匙
( A5 U" P0 ]# i* w/ a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: d9 x, E, n' R. ~! D3 ~! w0 U

0 [$ \0 M( ]* k% d9 V做法tvb now,tvbnow,bttvb) w0 R5 {; b6 v
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。公仔箱論壇4 O6 q9 g1 ?5 M# s. \
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 V/ L2 N3 x, E

; e% G/ N; V% T, Otvb now,tvbnow,bttvb3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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5 }& ~/ l8 }0 g1 }  l- y  I& M8 N5.39.217.77:88984.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。$ z* H) b- C6 B1 I6 }& U4 d. C

- n' ?  k; X2 w6 [公仔箱論壇6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！