[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
& A" `; i0 I8 d3 X, V% r' W+ U& h0 e  ~排骨.....1磅
+ {; f& B& }& e. U9 Q3 B牛油.....2湯匙. w9 m7 C4 e) f6 c4 l' b
蒜頭.....3粒5.39.217.77:8898  E* I8 W7 _1 c  t2 @( H: y. ]7 G
黑椒碎.....1湯匙
* z" q9 ^5 D! \  @3 \5.39.217.77:8898紅辣椒.....1湯匙
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& q" Q. G3 Z! t, A$ ~% V( V醃料
# d' i/ C2 I7 ?0 i# s& m荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- e4 t! X8 C  A& X- P
砂糖.....1/2茶匙
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調味料
% M; G8 n+ U( G- ?' {' Q5.39.217.77:8898生粉.....1湯匙公仔箱論壇9 C, k# Q4 [/ X7 I  b- [5 d
生抽.....1湯匙
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做法
, q6 Z" {' y0 {' o5 g& r5 p0 e1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' w4 |- j4 G( [
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。5.39.217.77:8898, E$ N" A3 J% p' M

) f* w% J4 d7 h+ G4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。公仔箱論壇6 ?" H4 r  M7 u( O& N8 j( o9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 j# o; q5 A2 y* m
4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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( T. }9 ]4 ^. e- \- f, p5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。5.39.217.77:88984 g3 Z/ `  @" n+ K3 _7 a
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！