[中式食譜] 檸檬葉蒸排骨

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材料:
; y5 l: m6 E$ ~4 N$ a9 k# ]5 n檸檬葉.....少許! s0 w6 z/ r  |6 w/ [; s1 @; V
排骨.....300克5.39.217.77:8898& n- s# W3 ^( B$ H$ I

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調味料:/ q; s' ~+ T& c
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: ?! z" h% d3 U
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# ?% O; G7 v# A+ F2 X. G& F9 G8 U
雞粉.....1/8茶匙. [* l, K& w  i3 D
生抽.....1茶匙
5 k" N. J* |( D# p% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1茶匙& T$ A: Q) P# _- W/ v7 e
天津玫瑰露酒.....少許
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做法： 公仔箱論壇4 ?, s/ T* f' K  P$ v5 I+ t' A
1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
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2.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。
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3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。   5.39.217.77:8898, ]! o6 s- |; H% T7 x
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4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。