材料： (4~5人份)
0 j& v6 b# o# `+ k) \7 V/ p; z5.39.217.77:8898排骨.....300g
% a7 `# x3 W. ~% d& Y公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)
$ k) p1 f7 G7 m% `" F4 R ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合.....手抓一小把 (約20g)% ]* \ f4 w: K) d
薑.....2片5 z2 Q( U ], I$ C: X: i1 T
鹽.....適量公仔箱論壇' P" r, M! v+ j
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
0 C+ \7 O& e1 W: l4 C7 s- R1 g$ D) R公仔箱論壇也可加點蓮子、紅棗
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做法：公仔箱論壇7 W* ^% G% ~+ k. v) u6 g1 f
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水! u! B/ T5 v2 ~4 R3 K `' B
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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