[中式食譜] 百合銀耳潤肺湯

nt1972

材料： (4~5人份)
8 w% H% j% W4 `# C0 y) W排骨.....300g
8 J  C" w1 c/ l4 A2 F# v5.39.217.77:8898白木耳.....1大朵 (約15~20g)
& }% `5 \2 Y7 P乾百合.....手抓一小把 (約20g)公仔箱論壇+ G; J! \8 N$ M1 f, s: p
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A  U! d1 r- n9 ^" U8 o
鹽.....適量
1 \4 Z, V+ c: X- |* I5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)- R( i) Y! g: B; f$ L; j
也可加點蓮子、紅棗
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做法：
: }' Z: s9 N" N0 V, J" O1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用tvb now,tvbnow,bttvb& V: [: G+ D0 x- @

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5 m' b$ U' w# ?+ w2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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' Y0 c& u; ?5 u1 j+ }0 Y2 |公仔箱論壇(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)