[中式食譜] 百合銀耳潤肺湯

nt1972

材料： (4~5人份)
" u2 i  [. w8 M, E排骨.....300g
% ~* I1 g# n9 T! P5 }5 O公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g); w; e* c3 |' D  U% l  L2 {2 W
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
1 [  W! _- }  q5.39.217.77:8898薑.....2片公仔箱論壇: r% K) [7 X3 b8 N6 d! c
鹽.....適量
1 j+ ~7 R7 s4 \# K) v7 k公仔箱論壇水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
: b$ I0 K" r- f1 o- F0 S. p. e& v; Y9 F也可加點蓮子、紅棗
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做法：公仔箱論壇! t7 S8 _+ m* |/ l; J* K% m9 L
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
7 Z6 M# B& K, ~, A  ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. v- k( `/ T4 j  l

8 y. Z. e8 r* C: y3 l6 I公仔箱論壇2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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0 l2 [( |8 @$ T- Ytvb now,tvbnow,bttvb(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)