材料： (4~5人份)公仔箱論壇% }' L2 @4 D6 c; s; m
排骨.....300g: Y( M+ h% z9 A) ?2 i# R
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
2 b5 [& x, p4 [1 N; S% e! C乾百合.....手抓一小把 (約20g)
; ^- t& t( s; p: i2 f1 K6 i. p3 K薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ }; {+ s4 C2 R
鹽.....適量
% N4 ^7 c" [! r; z* o! C水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
8 P4 Y; ^- C, Z7 @( P) E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可加點蓮子、紅棗
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+ ]! V$ S' I0 R6 w+ B( Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ x& |0 |' n9 B( }9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水1 G' |; F7 h0 E( H! }% \# G: ?3 G' ]! T
( d5 x- I0 {( Etvb now,tvbnow,bttvb(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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