材料： (4~5人份)
) k3 }) v& i' z0 ~8 J5 p( S公仔箱論壇排骨.....300g
1 p% `! t+ k: F+ [公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)
7 G% m n1 B( I" p5 h$ ]乾百合.....手抓一小把 (約20g)
6 U3 x: t5 e& P$ G) D ktvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片9 n0 n' k' _7 ]! i+ B" Y
鹽.....適量
+ |7 ]2 ]' ]0 c6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)0 e7 n; e' P5 {1 b1 E; N5 A
也可加點蓮子、紅棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: J4 A6 Z/ `, W7 O& m! F6 g
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1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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) ~+ }6 Y" [, E4 s% m7 h公仔箱論壇2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
4 o8 n/ T* ~2 m3 f2 u! F2 M- ?9 Q公仔箱論壇
5 c5 }: M r0 Q6 e(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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