材料: (4~5人份)tvb now,tvbnow,bttvb, o/ Y4 q: y4 \2 [3 `9 H. Y1 p6 v
排骨.....300g% F2 U+ }* e" \
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
' b7 ^7 ]0 o8 A9 n8 s+ K: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合.....手抓一小把 (約20g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 B- `0 E! y7 J" f# T" l
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb; C# o+ ?' B; L( \1 T& W' d7 }7 ^
鹽.....適量% r: C7 A+ W/ R( q* A: _, w: M: |% U! l" r
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)tvb now,tvbnow,bttvb9 r. w; v+ _4 o1 F+ V0 u
也可加點蓮子、紅棗
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做法:
5 a# c6 a. s+ A1 K) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.百合用清水淨泡約1個小時,途中要多次換水;白木耳泡軟,洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末;薑切片,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, y( r; Q) [* y! |% I: L
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, u% P1 ~7 V; R2.將排骨、百合、白木耳、薑片,放入鍋中,加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |