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[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

材料:) s' Y" t' A- N6 p7 }: N( t
瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)公仔箱論壇% k1 q. _; E8 r9 K0 o0 E0 I! d! d
蝦米.....80g
3 U0 }- c# ]# I0 o, Y$ }4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....4個(比拳頭要小一點)tvb now,tvbnow,bttvb& i! H* |: ~/ f
玉米.....2根7 ]1 B" I3 f0 k6 X' K/ i
紅蘿蔔.....1根
" V0 t+ |0 b4 q+ Y) A+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....1/3顆5.39.217.77:88985 n+ ?- R$ W( F, e
西芹.....2根tvb now,tvbnow,bttvb5 @- s* ~2 u9 j2 p; ?+ _3 L1 @- N% h3 T
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)5.39.217.77:88988 o9 W; h( W! ^) l/ n* [$ u
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做法:
% n8 ]; Y8 M3 \+ p6 K' l) F5.39.217.77:88981.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔5.39.217.77:8898' s+ t: G& j. P0 K2 O/ T+ P. O* t: {

$ X1 w5 c3 `4 ?9 o3 I2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)
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# M) F$ n) a, l7 h$ g3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水5.39.217.77:8898/ h* b1 ~5 y) N( e' `3 j

- }5 ?/ H& K6 Z  F5 h5.39.217.77:8898(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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