材料：& I2 G; f; e" i0 O
瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
2 |8 ?9 J% \! h8 x0 l$ ~' s公仔箱論壇蝦米.....80g
* k8 H. ]5 {& \% w6 J( e番茄.....4個(比拳頭要小一點)
5 M, `2 q6 @: ^ Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米.....2根
, T$ h5 w; e! y! t/ q5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....1根
" E, N( h2 m+ G+ _3 }tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....1/3顆5.39.217.77:8898/ u0 q- \- o5 I# v% y* [4 ?% j" A
西芹.....2根5.39.217.77:8898& ^, g3 c' [! m2 @& K
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點，水就加少點)5.39.217.77:88980 r0 Y8 Y- P* d/ I& j
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做法：5.39.217.77:8898' G& t9 e% i3 h. @
1.將蝦米洗淨後，泡水約30分鐘，備用沒有乾干貝，則可以用全瘦的瘦肉來替代喔
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2.將所有根莖蔬菜洗淨，或去皮，並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊，不分切)5.39.217.77:8898) |( t) k9 Z& x7 k% p1 |
- h7 ?5 y9 O* A1 M7 F) g, q+ r. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料放入鍋中，加入適量的水
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. p3 ]9 B. F( o/ [+ u5.39.217.77:8898(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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