材料： (4~6人份)
) Z( U( `. X: R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜.....2條
+ T5 m* b y p' U' w6 R9 \6 g7 y% I瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
6 l0 r# A6 i( t( \ i# D% _9 d黃豆.....100g
) O8 d1 P' t7 u/ W y+ b薑.....2片8 \, _! A& e, @8 \
清水.....適量5.39.217.77:8898$ f, c f1 u, a6 }( ?6 _3 x
鹽.....適量
0 n; a9 ]& q2 ~: q% @" Dtvb now,tvbnow,bttvb※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：9 p* G6 f0 A. r7 g
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvb now,tvbnow,bttvb& G/ D4 p1 G+ [6 ^$ P2 R
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成tvb now,tvbnow,bttvb* w7 T/ ^9 g- C
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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