材料： (4~6人份)$ S0 Y* e/ W3 E) }, X6 ~' K/ u
苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb" e8 L, G/ E2 M4 S- @
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
9 C# X c: u8 ltvb now,tvbnow,bttvb黃豆.....100g2 o$ z/ q8 I7 {, D1 y- p* \
薑.....2片
# |: r0 [1 [9 k% O" ^5 N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量5.39.217.77:88986 V7 n0 W* B. b# r, o0 l8 I0 O j
鹽.....適量8 i, S% h( h& B; Z, @% r/ \
※也可以加入適量的酸菜喔 公仔箱論壇, W# ~, W* D6 O- X9 X/ _
% M! t ^, m" Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V* w3 r3 C! v+ |, J) M6 X9 h做法：公仔箱論壇6 A! B+ l& y7 P' s$ `. ~
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)0 F# l4 d7 X& s
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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