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[藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料: (4~6人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( a3 I1 S, ^! {1 `
苦瓜.....2條5.39.217.77:88989 I, i( X* ^5 z0 Y' w- u3 X9 `
瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
$ e- K- n5 F" ^8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆.....100g
0 B% O8 T( }8 r* ], c6 ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
; \- [& v; V! D$ |清水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ t$ m% f5 w$ T' D) Y+ x
鹽.....適量5.39.217.77:88989 ^7 i( Q7 F; ^5 q% S. ]5 Z
※也可以加入適量的酸菜喔
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) r2 e3 y, b9 h1 ?' h公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# ~! k/ ~* T% O6 G( c
1.黃豆洗淨,用清水浸泡2~3小時後,撈起備用瘦豬肉切大塊,冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末,備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)5.39.217.77:8898  ~8 i% @, n! q. \+ J+ a9 v
公仔箱論壇/ O/ U3 w* d: v) p+ H
2.將所有材料放入鍋中,加入適量的清水,以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時,最後 再落鹽調整鹹度,即完成5.39.217.77:88987 w+ I& @6 |7 K2 o+ V- c; B
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