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[藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料: (4~6人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 B; ?9 A; O$ b; u
苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ L, `0 A" n
瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
; h* B+ I: Y4 ]9 r3 m6 U9 e5.39.217.77:8898黃豆.....100g公仔箱論壇' W( A& k; k+ m- i, p* R
薑.....2片
9 [* w2 s2 H8 K# [8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量
2 g  ~1 B* s5 j. e! J: A5.39.217.77:8898鹽.....適量
3 E+ J  Z' Y* \) q公仔箱論壇※也可以加入適量的酸菜喔 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 G) G: _9 d2 S" ~  `. ?' g
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! z$ [$ X# D& Z' W  b- n. M5.39.217.77:8898做法:
* ?6 A& n/ }0 T0 L0 h公仔箱論壇1.黃豆洗淨,用清水浸泡2~3小時後,撈起備用瘦豬肉切大塊,冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末,備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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* ?, X5 Q& x/ f( q7 }公仔箱論壇2.將所有材料放入鍋中,加入適量的清水,以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時,最後 再落鹽調整鹹度,即完成公仔箱論壇! b6 w0 O  D2 X: j$ e+ ?
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