材料(份量2-3人):& K+ ^$ c. j4 Y# Q' v
豬骨.....650 克
" m/ q4 u$ k! q5 c蓮藕.....650 克
" h5 x2 l! i, b2 _tvb now,tvbnow,bttvb乾章魚.....50 克 (用溫水泡浸半小時至軟身)
5 N5 M3 Q2 v& q6 [. K7 ]9 n陳皮.....一塊 (浸泡約二十分鐘至軟身)7 q; I& I7 ^7 ^7 d! x8 j
綠豆.....40 克 (泡浸約二十分鐘)
7 [, ]% N% k# f ]; _生薑.....10 克5.39.217.77:8898% O4 y; |) V v, t. Z; |
蜜棗.....2-3 粒/ f) w0 R6 D+ R1 [) ?* s5 o
水.....2 公升
, F" S8 J, u3 k5.39.217.77:8898鹽 .....適量 (作調味)
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# y% X3 }0 S, f# L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q- d" f. A9 f m7 _% A: @2 O
做法:
" b2 p( L4 _" G9 d8 f6 x1 Z1. 先將豬骨飛水: 燒熱一鍋熱水, 將豬骨放入鍋內煮約15 – 20分鐘, 撈起沖洗乾淨，待用
6 I( k ^7 B4 Z1 s$ R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 ]- R- _: e, }
2. 洗淨蓮藕, 去節, 切件
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. V- h4 h3 h* b' x2 v/ u4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洗淨章魚, 略切
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4. 陳皮浸泡過後, 用刀將內層皮囊刮去備用4 W0 O' r: _' @
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5. 將2公升清水用高火燒熱, 放入所有材料, 待水再滾後轉低火煲一小時候. 熄火繼續用餘溫焗30-45分鐘, 再煲約45分鐘至一小時, 調味後即可
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' K7 e! U/ L. M' J6 x0 [ ]' E! t5.39.217.77:8898功效:# L4 Q1 `* j/ w4 u
補而不燥，潤而不膩，健脾益氣，養血潤膚
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發表於 2014-11-1 04:24 AM
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