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[藥膳] 加味十全大補素雞湯

材料:
4 [! |/ m8 U5 r% f) ~3 n) `- |素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯 苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個  破故紙3克  枸杞23克  杜仲10克 續斷5克,不用加調味料。
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8 R7 r: `) m) H0 z& _9 Q做法:
' v' ~- i0 R6 b/ C0 A; G* v1. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。
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2. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內,藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。) J3 q3 V5 y* L2 j: x

; {" Q0 G+ x3 Z( P; f2 J3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。
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【功能】5.39.217.77:8898  H! b" A+ m2 w& p+ w
大補氣血
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+ I& o. K4 Q2 y【主治】
1 E: U( f: ?8 `2 d/ Q$ n  \9 g$ V5.39.217.77:8898治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力,以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。
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