[中式食譜] 山藥沙拉

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材    料：
0 T  X- ]; R. m# {+ Z1 Q. \5.39.217.77:8898梨一顆
$ G% ~$ S9 P5 J5.39.217.77:8898蘋果一顆5.39.217.77:88987 Y- M: v3 E$ ?! U3 B$ b! b
小香瓜一顆
6 [  V5 n; a% O0 ]( R: r, n" F8 t小黃瓜一條tvb now,tvbnow,bttvb* l; I( g0 u; y: }! b6 d
鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）公仔箱論壇( V7 O) t3 L5 w' e. k. O
沙拉醬一包
2 _& P9 o2 r' U9 G* u黑芝麻少許
$ O) H5 f& h2 P3 ^2 x. i鹽適量' q% u4 i1 o3 |6 i, v6 {3 q
公仔箱論壇7 f: r$ t, F) n5 v5 K+ n; J
前 處 理：公仔箱論壇. h- [- U3 D8 I2 a9 \$ x3 U
（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。& w: t+ a. O4 k% B& g, ^% F6 `
公仔箱論壇, Z7 S, c, ~# i1 \
（2）小黃瓜洗淨切丁
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（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb  q$ z6 V, F) S, b) I- c

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7 f  t! i5 ^$ Z, W: Z) s: u+ y烹調步驟：
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（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。; g* f# c5 o" h3 g

* X  x4 M+ V& o8 C5.39.217.77:8898（2）加入山藥泥混拌。
( C0 h, Q. b4 y. }' H$ a公仔箱論壇5.39.217.77:88981 Q" F& P! U! R: p( a
（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。5.39.217.77:8898' g( ]. Z  P3 g) k* u# ]+ p9 j  J0 I

8 j5 t' q) P4 U3 {" {' l  c（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。