[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

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材料
; |/ W) p0 Q; ?4 e7 X; W* Btvb now,tvbnow,bttvb蝦 乾      2 湯 匙9 l1 h9 s! p/ e$ _% `$ j* ?4 }
莧 菜      12 兩
" \) I5 {5 d. ttvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 　 1 隻
6 U" r( ^+ j0 }4 B; d薑 　      3 片tvb now,tvbnow,bttvb) \9 t0 c) S; w5 A* v  u3 |& ^3 W
水　　   2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 _+ c2 c' \9 e2 m  p
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' @8 m  c& p: E) E' ftvb now,tvbnow,bttvb做法
* i2 n) S! I, Z 莧 菜 切 去 菜 頭 ， 洗 淨 。
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蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 ， 爆 香 薑 及 蝦 乾 ， 加 入 2 杯 水 煮 滾 ， 約 煮 10 分 鐘 ， 加 入 莧 菜 煮 片 刻 ， 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 ， 即 可 。
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