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[中式食譜] 枸杞豬乾湯

材料     5.39.217.77:88989 o1 s! ?3 M. R. T: ~6 Y/ A4 p' V
枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。
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$ R/ o: Q/ ]: g0 N( N% b. B1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 ' V) o5 E& W6 V9 N

4 X8 S1 _+ T/ s" ~) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ {9 {; A; @1 R

' ?# {/ c) ^; m9 E6 z8 U# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內,加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。
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功效     $ S, \8 W- d+ b0 M) J
有補虛益精,清熱祛風,養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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