材料
" t. V @: \, {2 a" T, l人參2錢、蓮子10粒。$ {7 E* \; d+ v) E5 U
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: V) t* J. a# W- {4 g& C作法+ M- {, i0 N# t, |; y
1.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水裡面,蓮子亦同,且浸泡一小時。4 {$ D% L3 i6 h- U; {% W
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2.將人參及蓮子放入蒸碗當中,放入水已經燒開的蒸鍋中,用大火蒸約三十分鐘左右。& y9 ^/ {3 ?- R* _1 `5 f
9 v+ n L% i/ @, R8 otvb now,tvbnow,bttvb3.蒸好之後,用湯匙均勻攪拌,讓蓮子與人參的味道能充份的混合。
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