材料
0 V$ n7 d) z) q' o+ J3 \公仔箱論壇人參2錢、蓮子10粒。
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) U. P* X3 D7 O, X3 m$ y1.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水裡面,蓮子亦同,且浸泡一小時。
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2.將人參及蓮子放入蒸碗當中,放入水已經燒開的蒸鍋中,用大火蒸約三十分鐘左右。4 j* E' L: K: Q$ i, X
9 l. A1 T H, G! N; K7 u1 T _: f" g3.蒸好之後,用湯匙均勻攪拌,讓蓮子與人參的味道能充份的混合。
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4.熱食、冷飲皆可。 |