材料
4 G+ \; ?5 s( F人參2錢、蓮子10粒。5.39.217.77:8898 m# E. h0 |2 h+ L# [- N
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作法
' `: ? g6 R, C* L4 } ^9 q5.39.217.77:88981.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水裡面,蓮子亦同,且浸泡一小時。
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; H) Z, {) b- z4 O2.將人參及蓮子放入蒸碗當中,放入水已經燒開的蒸鍋中,用大火蒸約三十分鐘左右。
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3.蒸好之後,用湯匙均勻攪拌,讓蓮子與人參的味道能充份的混合。) R C8 S* Z+ N- \
3 F& T, W) B1 t2 g7 p S4.熱食、冷飲皆可。 |