[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
/ w$ [- [* h: }/ ]! Y5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]# Q( y6 h* U1 X4 O' n" ~
金華火腿 80 克 [切幼條]
" J( X+ a( k4 y/ Z3 l1 U甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
4 N( f$ l! E9 \- B) n$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
/ }8 b7 @; u0 m$ T2 z$ \2 d雞湯 1 1/2 碗
$ d+ G" S6 [( V1 ]4 {1 k4 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙
1 W& n# m+ P' B* h5.39.217.77:8898紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]公仔箱論壇& N! U4 i2 S- _
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調味料5 m1 O) {9 d$ q; Z& K1 v
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙# o/ f9 G. q+ t) L5 p% ]
粟粉水 1/2 茶匙
+ ~4 [( x  l4 d3 j  w8 e! s+ Z% l5.39.217.77:8898糖 少許1 W7 s% {  C: M. I- L$ ]( z
5.39.217.77:8898* x% ^# E1 D/ [$ K3 ?4 j

/ B+ ]- ?, D, K! u芡汁
' y9 y- Z9 [2 Y  {) c4 a$ v5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 茶匙7 U, I( g/ S( b7 \6 K
純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 r( y4 |5 {6 \6 H7 ^9 I$ C
粟粉 1/2 茶匙
1 Z9 U* P. Q) h7 P. C糖 1/2 茶匙
3 u4 }- T+ N7 d1 E5 \公仔箱論壇胡椒粉 少許
, ^: r* c/ k' r/ L5.39.217.77:8898
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* `$ T& F" M: f+ }$ U0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.77:8898% i: a$ |: h# y6 U
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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5 q8 o  X, z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。