[中式食譜] 金醬油霸皇雞

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材料
+ Z' L, W9 J4 W5.39.217.77:8898雞 [約1200克] 1隻
8 }/ B0 }- J# d4 D) u0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 [切絲] 45克
3 K# T. \# m. N2 @* |- z, `蔥 [切絲] 1 棵
  |) L7 E7 m1 _# w, N' B* G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切絲] 1 隻
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  l, w1 X% `  y5.39.217.77:8898
, l% [* z1 W0 s/ Z' u醃料
( I2 O/ C) P+ G* ?5.39.217.77:8898鮮味雞粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m. a( @5 W& l6 t; N/ ~
鹽 1 茶匙公仔箱論壇; \, u, D8 b# e- F6 x0 ~: h
紹酒 1 湯匙5.39.217.77:8898' K' }$ _' _0 i8 M6 `% P3 W
純正芝麻油 1 茶匙
6 O6 S1 @; b0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15 克
" _( C* n$ C5 R+ l1 j' o- Itvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵! W! C, ?7 S9 ?7 V' L3 s

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芡汁公仔箱論壇, |. W* n9 E; Z+ B! c, @$ N+ n! C
金醬油 2 湯匙+ h3 b' E, c; i; f) b6 L
特級老抽 1 /2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 N1 M1 q; N8 ^0 g9 M2 U
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
3 K% I' r2 ~1 X" D7 n) Q5.39.217.77:8898糖 1 茶匙5.39.217.77:8898: g2 Q$ A" O$ G& o: Z- g0 b$ T/ _0 U
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) b% ~" N4 n

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* }) q: Y" h" v+ J4 K6 x/ b公仔箱論壇1.   洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
& i1 y8 M, @1 h0 D4 ^& y' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.   蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
0 E  M+ y5 X" F( q( e3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。
+ _8 |) p2 g" {4 f4 x! Q. m, O5.39.217.77:88984.   燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。