材料
8 x7 ~ c" ~3 W+ ]% E% Atvb now,tvbnow,bttvb雞 [約1200克] 1隻
, Z" E) w0 B1 M6 d薑 [切絲] 45克公仔箱論壇6 [1 j! W; o }3 V; [+ F: l5 ]. W
蔥 [切絲] 1 棵
) ]$ D0 Q3 p( d7 U$ V! ~. S紅辣椒 [切絲] 1 隻
3 N. V2 ?" N9 O) w- q$ Y$ c公仔箱論壇公仔箱論壇! e% j/ p9 h3 a. F8 J$ o
0 z, k% @1 y1 k0 g% g5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:88986 R- i1 \) g3 { ?
鮮味雞粉 1 茶匙0 f/ l. L* W3 I) z
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f, f8 a1 `, \* O5 L( ]' m
紹酒 1 湯匙& z& A5 M" J6 ^+ [- \% Z* `! L- g% @
純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F5 I" |0 m1 C. K- E1 F
薑片 15 克
; p. P/ W& F8 V) R; V* \蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb# T) e* [$ [7 R. r3 {
公仔箱論壇) X6 [6 I5 @! T5 P k4 c
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芡汁
$ ]- K7 d% @( X( E. N! g1 a8 P/ ~5.39.217.77:8898金醬油 2 湯匙
' T- _. @$ t3 I; [9 X$ U特級老抽 1 /2茶匙
: T2 ?/ k) [ I( S3 l1 J3 E5.39.217.77:8898蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
9 j( g6 [ n" c DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
! W) R! ^% d9 x4 _) G粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- B* g/ w3 Y2 E" e
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* k2 k/ f) {& F- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
: m! h; u O1 z+ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
9 [, ]. I. z$ ?5 G" Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
P" v! z, b& M, E: Y0 ]$ ?/ v6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
7 N" H& i, i" D8 W% V$ ?4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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