材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)0 M* K+ W+ z; Z; z2 {7 a
豬尾骨 1.5斤
3 V; E8 g0 N9 G) u/ P+ c粉葛 1個 (約1公斤)tvb now,tvbnow,bttvb; `5 P& }" F" D' W) ^ h o5 S
紅蘿蔔 1大條 / 3小條
% Q. t" U. V0 w- H粟米 1大條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 f, s3 R# W8 i6 ^1 B
扁豆 1.5兩
B; `; c8 r3 `+ k# V0 e6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤小豆 1兩5.39.217.77:88982 E/ Z. l" t) b0 _: a
南北杏 1.5兩公仔箱論壇4 u0 r( T+ v9 y2 D
蜜棗 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 V e. I5 z" T
果皮 1塊公仔箱論壇' }+ \; V5 C# J1 H q0 @
清水 20碗
' }) ~. s* S/ N6 t公仔箱論壇鹽 2茶匙
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: C2 ?. m! I6 Q D' P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 i0 K: R% L- V, C
預備工序5.39.217.77:8898+ |/ H3 u+ K9 J2 @
豬尾骨洗淨切件
& j* G9 [7 p. o! d: a7 N公仔箱論壇# |- j7 f3 [8 i9 C5 S
粉葛去皮洗淨後切厚件
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0 z1 _0 M( R& L( V6 F6 m. O! K7 S5.39.217.77:8898紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件公仔箱論壇% u* q4 n' t! }5 r
0 `9 j _5 ^( Q; K& o粟米洗淨切段; l0 y3 z& ~7 P+ M0 y# o Y& `$ v
; R/ k; V* ` L# |% R6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
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蜜棗、果皮，沖一沖水備用
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煲煮4 B3 S/ O7 c3 [, p) I2 u
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
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大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。( `. ?- {4 Y4 q
- j1 y ?, U W) |% p5 V公仔箱論壇飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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