材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)5.39.217.77:8898" j$ M/ m9 u K4 I
豬尾骨 1.5斤tvb now,tvbnow,bttvb( u* J* @) M% s+ `. @8 [5 E9 P2 a& ]
粉葛 1個 (約1公斤)
# x; o; n7 z/ Q9 ^- N8 S7 C公仔箱論壇紅蘿蔔 1大條 / 3小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) r% H/ a9 C+ n) B0 T4 n
粟米 1大條
* n2 q1 |7 e0 h2 Y; I* E; b7 Y扁豆 1.5兩
$ y/ Y/ O+ Q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤小豆 1兩tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ l' H8 A5 n5 m
南北杏 1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb% h; C1 m" a& r8 o O
蜜棗 4粒
0 m4 n% c6 g/ _8 k; v" ~, N: _1 z5.39.217.77:8898果皮 1塊
, G! J6 o3 B/ L7 Gtvb now,tvbnow,bttvb清水 20碗
6 L o$ s# U9 I( U; F s公仔箱論壇鹽 2茶匙
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預備工序
* ^% T: l' A" @. y ~6 O4 w& s豬尾骨洗淨切件tvb now,tvbnow,bttvb [8 @4 Z4 i* q( n% q" r" I5 b/ _
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粉葛去皮洗淨後切厚件5.39.217.77:8898; X2 j* e' S+ \# l$ e, h S! E
9 A5 l' S+ F6 o% V2 D; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
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3 H+ D! C }3 }" N+ o' Ctvb now,tvbnow,bttvb粟米洗淨切段
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赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
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- J- h: k, f H6 p* c/ B+ Y蜜棗、果皮，沖一沖水備用6 _, J: `! _2 Q( L! y
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煲煮5.39.217.77:8898 w0 `( d! a, z% `& g$ p
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；5.39.217.77:88987 b/ s `& }" z3 b; P5 r
# A5 L5 ~2 m- S/ M9 t" A# U4 O+ C5.39.217.77:8898大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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0 ]- _( i+ g7 ~4 V! R6 Y8 Z# u公仔箱論壇飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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