用料: 公仔箱論壇# ~1 K4 i: {0 {! ?0 ?: l
淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法: * p, b' j! m2 |8 y h( m3 u
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 N: P! N, k% W: }( Q- j
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如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.! e/ P. M3 D2 v+ c8 N( M+ }2 ^
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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發表於 2014-10-28 04:28 AM
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