用料:
: g/ g, R0 ~2 l0 d# X4 Y淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.4 q: i' t7 R* M# T" }3 u8 y
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做法: ; }4 q& O" k" Z2 X6 r
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.5.39.217.77:8898# `" F4 N; b7 n, F p+ i7 H* ]
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小貼士:
# k: [1 ]8 S+ r7 l5.39.217.77:8898如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.9 N1 ]& g) L. I$ A( j# u8 \: R
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.5.39.217.77:88984 u5 X! ?; \* P; ]6 P1 M" ~
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發表於 2014-10-28 04:28 AM
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