用料:
+ U- s' B' @ K% M$ R# a. r. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.* ?: n& @; N4 S# l: A2 A- q) C
- K0 T' G9 m1 k; S5.39.217.77:8898- p: W% x2 _4 |
做法: 5.39.217.77:8898: G) m6 v/ y( V
雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.
4 P4 E3 I4 z O; j0 o8 g! a5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 E" s. m% _8 P
5.39.217.77:8898: F4 t) E* y- ?3 i# ?
小貼士:
3 K# L4 [% I# p) F煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。
7 u6 ]. D. ^: H |
發表於 2014-10-28 04:24 AM
| 