用料: 5.39.217.77:88989 B1 V. \+ ?% G% O' y! I! H
走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.公仔箱論壇9 M; L ]/ n# w- q; [! x
' m: b+ b7 h, a8 `. ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇# Y8 u. O0 G9 |2 R3 R7 [
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, h: S+ E- b3 g# ~
雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- u# I; U. O l7 j$ k0 ?: N0 M6 N
" M; D9 Q' V- l& A6 X0 ], S公仔箱論壇
8 q8 ~" c+ U7 I5 F* ^- ]5.39.217.77:8898小貼士: : c. G2 f& X# Z2 X4 _1 V
煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。
, I3 a" z; ?6 ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-10-28 04:24 AM
| 