用料:
/ |! n* [ Y6 L+ Z* c' q1 s7 X8 x, ^走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.公仔箱論壇 @% Z& V& u4 T6 F% S6 d- W4 {
7 G: d% D( z1 m( C3 q% P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. z. Z0 z' c. z
做法:
% g! w: ^0 Z/ G$ N4 Z+ Y: B5.39.217.77:8898雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.5.39.217.77:8898( e% [7 Z2 t3 H$ M
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7 ]5 `9 n6 F4 k/ a. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
9 m2 @; Z% N( x' `* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。5.39.217.77:8898% v1 a! S3 R! E5 [! p# k
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發表於 2014-10-28 04:24 AM
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