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粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
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2 {2 _( c) u: a9 {5.39.217.77:8898做法:
. @' k4 h0 s1 x. q5.39.217.77:8898粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。4 m: a& I( r5 w- \+ m9 P6 ^
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小貼士: - H6 }9 N, m1 |
此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。公仔箱論壇3 A5 f2 N: _ \2 C9 ~$ @
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粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 r; O, U7 L' r& I) b
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