[中式食譜] 高血壓調理—粉葛紅棗瘦肉湯

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用料:
1 W- t' ^! P& R* a8 ^! p3 C$ ?& etvb now,tvbnow,bttvb粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。公仔箱論壇' G. A3 [! R! s. w
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做法:
* }. G* e$ Y- O8 W: C; G$ |公仔箱論壇粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。
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% T9 o9 t6 l) u& F公仔箱論壇小貼士:
2 X* n9 i; ?1 R2 K2 O# H5.39.217.77:8898此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。
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2 |& `. @4 N: d# }/ y, R粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。5.39.217.77:8898* I$ Y' `* D; y0 T- k9 W5 j, t