用料:
. n6 i; i5 l8 [: g5.39.217.77:8898粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
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) i+ C9 p; L7 u做法:
& b1 w. [9 ?) w& @2 ^( Q) k' Z粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。% E) r) H" q$ N8 c, Y
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小貼士:
* l7 S7 X; `! H. j3 W, p% R0 ytvb now,tvbnow,bttvb此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。" T) N$ b: L& g, v1 W
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粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。公仔箱論壇- L9 k9 [5 g% [4 ] n7 k9 i% q
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發表於 2014-10-27 04:34 AM
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