[中式食譜] 高血壓調理—粉葛紅棗瘦肉湯

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用料:
  [8 ]6 T( p( E2 L: Q  Ktvb now,tvbnow,bttvb粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。5.39.217.77:88985 O# B4 F) y* m. c/ \& m

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0 G& \+ s9 E+ \做法:
" M! ]: U& f. g! o9 E& q4 y# U. L粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。公仔箱論壇  ?" v  n6 u. |& w
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小貼士: - |7 p( C+ Z( ]8 Q, r; ~- F
此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。* u7 i3 o- W: U& g8 E1 R( Z
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6 j; e' ~" t7 b  ]/ t& b粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。tvb now,tvbnow,bttvb% E5 S7 o9 J* h# p8 U5 D& ^