用料是:
2 J8 m1 o5 Y1 P# d' e$ M鮮椰皇汁半杯,鮮菠蘿一塊, 海中蝦4兩, 鮮魷1隻, 珍珠蠔2兩, 芥蘭度(或青豆粒)1兩, 洋葱半個,珍珠米白飯2碗, 薑茸1茶匙,白汁及調味適量.(車厘茄,椰菜絲拌碟)5.39.217.77:8898& Q& _& R; r8 X5 K2 u6 t# d6 Q
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7 V/ ~3 C: p3 I! L5 C1 J0 T公仔箱論壇做法:
8 x" n8 v% @6 H' C) v- D2 B7 s( s6 ]5.39.217.77:8898海中蝦去殼,去腸,洗淨後瀝乾; 鮮魷劏洗淨,切片; 珍珠蠔仔洗淨; 全部海產用少許鹽,胡椒粉略醃,投入沸水中出水; 洋葱,芥蘭度,菠蘿切粒; 燒熱油,爆香洋葱,薑茸,加入海鮮及其他材料,最後加入白飯兜炒,倒入椰汁,白汁及調味,焗片刻至汁收乾即成./ S, m1 S- _" t) N4 W
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^1 }2 o1 n2 W4 g+ ~小貼士:
0 S- j0 v* P" N# t0 |椰汁久服可使鬚髮變黑,其所含的鎂和鉀量高,對胃腸炎人士有幫助. 更有强身利尿,去水腫功效.
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發表於 2014-10-26 04:49 AM
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