本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯 5 ]8 j# b, N5 Z J, B4 B- {
, s* s* C+ i2 ?2 P* S1 O! @用料是: 5.39.217.77:88981 S, m. U% T/ D8 g8 f
雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。
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3 @3 ?+ h, u2 m3 z2 d6 r* R! U n+ s% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.77:8898 k) \/ _# V1 O0 _8 H3 m% d
純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。
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做法：5.39.217.77:8898 e! v8 @: R, u" A2 M+ W
雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。
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9 D% p* t& h/ Q( ^+ _公仔箱論壇小貼士：
" @7 Z& N; Y+ C+ { w8 e @5.39.217.77:8898醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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