[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

nt1972

0 U, M4 [" @& Y4 M, X# v7 y# `

0 {' d% K( m( {6 v5.39.217.77:8898用料: ! t, F, j2 p6 C  V
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
3 n  q* F  `& }- R- `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ?; |" ^$ V7 J
做法: 5.39.217.77:8898! _0 x/ s" ?" A& h5 S' R
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.公仔箱論壇/ J% `# Q# R. O% v& |

; [$ {/ I$ a# @$ D5.39.217.77:8898小貼士: 公仔箱論壇* M) P* T+ P2 X6 A$ h
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.公仔箱論壇8 v# k6 I2 B! X, w
8 _. ^" i5 I: r
5.39.217.77:8898( C: X; b1 K  E1 N( k9 t
[淮山薏米柿餅粥]
, K! Y3 T+ y- L公仔箱論壇有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.! n% g" f$ W& f& L% m5 c# l* w