[中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

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用料:
( C$ E, p6 J; g' _5.39.217.77:8898白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.; U  a; Q1 |4 }; ]
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb  R7 j% w, d4 A+ B
豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.
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小貼士:
  m" c3 E1 E5 a* K" F8 J. }公仔箱論壇此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.
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( |, a  F5 @. x: q& g; Qtvb now,tvbnow,bttvb [白果核桃杏仁豬肺湯]
, H4 N) k  s$ d& m7 Z% d# Q能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.
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