本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯 . W9 C& k8 k( O! U2 k
. X6 H& q6 D8 C0 P8 t" @) W用料:
; |- d) d1 x! D: k: p5 C. q! [白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.公仔箱論壇" g s0 V, I z# b
5.39.217.77:88982 D- x! e" W) h5 _( m; W
做法:
$ m$ _' y1 v9 ]1 x豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.! W$ @+ w* h0 K* @" V
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" g' c$ q2 j: E" `8 d- X+ Q9 u5.39.217.77:8898小貼士:
0 `4 K2 Q' T: q) k$ r5 A# W5.39.217.77:8898此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.5.39.217.77:8898' {" Y l3 A% H6 T
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[白果核桃杏仁豬肺湯]# h2 |% }, ^2 J9 Z" f' g3 v. {. `
能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.tvb now,tvbnow,bttvb! b9 J) o# q4 y6 V1 s
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發表於 2014-10-26 04:42 AM
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