[中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

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用料: 公仔箱論壇) _% C  D% g! a
白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.
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做法: 公仔箱論壇" v/ D* t1 J4 V  T3 d
豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.
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小貼士: 公仔箱論壇- J6 B& E( ~6 N7 \7 l
此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.  C: v  M+ I$ R$ H" a/ x: l

. e1 y3 c* y6 o1 B$ `; c4 a2 u [白果核桃杏仁豬肺湯]
" _1 H0 g' C' stvb now,tvbnow,bttvb能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.5.39.217.77:88989 `2 w* d/ V9 G$ D) y