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[中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

用料是: 5.39.217.77:88987 H. Y8 G) s9 L8 z! Z: S  x3 M9 z
杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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做法:
% e, U: B) d: b% n1 ctvb now,tvbnow,bttvb杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.
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( q# X5 \$ p' I2 F5.39.217.77:8898小貼士: 公仔箱論壇6 i. X9 I8 E, J' ^; {1 |
如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.* W, T) s* [6 t# C6 y* V

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2 m* p/ z/ i6 i6 `% Z* H3 H% I; D9 w杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.
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