[中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

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用料是:
1 h5 w8 x- U8 n* |2 i" b杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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) ]/ [2 r% e- e/ P+ M: wtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb, Y; A" P/ O! d% D2 Z
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.公仔箱論壇  y  m% B1 B* Z; o3 @
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如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.
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4 L8 R8 H& @$ |7 i0 W' Z杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.