材料: 5.39.217.77:8898+ G" i8 w: K! {$ T# ~7 C
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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$ j4 n7 \( Q8 F. c5 b" u5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% j: |, u5 o
調味:
$ N+ m: M5 e( m公仔箱論壇醃料（一）（雞全髀）：
. i- W! O2 m f4 w# H* \8 G7 O& R8 e鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5 r# p3 q* n2 G8 f4 J3 R. Z
6 m1 r/ J. b, ptvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）： ! {2 K1 ^4 P1 N) m) i6 v( `# A& G
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb; J' k. d: G5 r' W- p8 D" [# X! w
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$ o1 H4 J! L5 Z0 {5 A9 C/ C5 ]- Y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) D# w/ f. m5 f8 o& ^+ b$ V+ n6 N. Y; J, @tvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。5.39.217.77:88989 q3 q+ E/ q4 f
: x4 X8 U R8 W u( n X; r2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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" C9 G' J% G" W' X5.39.217.77:88983.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。0 K! I( f2 ]/ [
7 a, I$ S: k Y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。* _1 K0 i& r& E$ f& v
/ r7 P2 B! {0 @& c. H0 o% H. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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