材料: ' A5 |) p$ k A
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量- c8 z/ T0 Y5 Q* r5 C1 T
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調味: 5.39.217.77:88986 w# w! H6 I- ] r y. C
醃料（一）（雞全髀）：
/ {' k |. U, q# {5.39.217.77:8898鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 公仔箱論壇" u) l; H6 \! }! p8 g, l+ i4 Q
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醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 Q9 {( ?( J3 m7 k
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量5.39.217.77:88988 | }9 V# x+ q
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做法: 7 d6 z% ^+ o* f" L) T; K( v
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇! v ^1 y9 }" M3 u( Y
; Q4 e' v- L% ^: ~6 T; O2 D5.39.217.77:88982.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5.39.217.77:8898' V7 W3 G$ H8 k/ \/ o4 T9 e
q& A# }+ o% s# j! d1 f& wtvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。6 x5 z7 e# ^0 i. g% ^& @3 S
1 Q; ~8 l' q) A. l+ q公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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