[中式食譜] 印度烤雞

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材料:        
3 M( p+ N) l$ M% F' O雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 C  j( w6 W1 a( k  f
調味:         0 l+ P' x* z4 F3 \
醃料（一）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ O' u+ |( y! C) d
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 9 w8 P% F# o/ n& p

  ~; |# ^# |8 N醃料（二）（雞全髀）：
7 T3 K9 s& t  F9 H8 p0 b9 x純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 |: |4 D. ~# H/ s0 J! `
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做法:        
, z8 C. O. b. @5 \! W1 F6 z1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
: B3 s- r6 `: r( Z- R6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f- ^3 V3 k( G% g  |) w* b+ j2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5.39.217.77:8898, \, l: |$ d) g- n

" |6 r6 \( g" G2 _9 C% etvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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9 d( O6 F* R6 d2 f0 d8 D8 `5.39.217.77:88984.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, Q$ C- z) x: L1 K  y. r& v
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。