材料:
2 U, l @( `4 F( Z5.39.217.77:8898雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量" x: N3 \/ d, p3 y6 J" d& |% n7 m
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3 F2 C2 I# d6 r/ d調味:
- E8 k/ U; Y2 j+ B% P醃料（一）（雞全髀）：
" P* }" f: l! x, B l; r- B( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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% \5 ]6 A- f/ T! X, h* Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）：
9 |5 I, M/ m- ?公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
2 I Q3 r1 l9 I5 q, }( I, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
/ G' ~, m$ q3 x& `7 K2 D1 y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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2 @; a3 ^8 V$ o# J+ ?1 \5 ^3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 [! [3 B9 n) k
9 {2 o6 u& h a5 c% q* N公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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