材料: 1 F+ z* `5 g0 S* \8 B/ R) S
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* \; F. r+ u/ x
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- V e3 b) q2 b0 Y公仔箱論壇調味:
1 D9 u2 B' Z/ i6 U% \0 A7 x醃料（一）（雞全髀）：
/ O4 j, w* I- j& e# B+ N# r- ^2 b鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.77:8898( A/ @ o& l& W
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醃料（二）（雞全髀）：
3 U6 t: F ? D* H/ g/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb. M, i) L% e. |6 z9 s/ ~2 N
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做法:
& K1 J1 {' l1 h6 d Z! z+ x* p! G5.39.217.77:88981.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。+ h0 x( w& ?9 N! C0 {1 n
( }/ M8 y+ E; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5.39.217.77:88986 S/ H/ `/ h$ n* o8 k1 L# A
) ^ U. F9 N1 X+ D }. H5.39.217.77:88983.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇+ R/ C/ ^& r$ C/ [# b' @
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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