材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- J0 L) A0 P4 ^6 b9 ~8 E
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 T$ y6 p! p9 w* J% h- N/ U; B
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- f8 }9 o# \, S& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 y3 q1 u3 _% e: S: r
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898" C0 A( X5 o: c. x
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芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77:8898% a7 }+ t0 ]5 \* I/ l
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' J: K3 N7 Y" s# r
. z% D) ^3 V6 q3 [5.39.217.77:88982. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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/ l9 f; N* R: G" d2 R5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 y; L w# x; f* _+ [* A
3 d7 p% J8 U9 N8 U4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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