材料:
& B1 y. J: D% `- {tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片公仔箱論壇- C& \ t; C# r0 _6 l g
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+ `) |& k$ K6 H) b6 U& b; ]' [ |9 Z5 D調味:
* `0 e( b) U! {# {* {1 g; x公仔箱論壇醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' m0 e2 k& P9 Y$ a0 z芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 ^( ]% l9 Q$ F% H7 d: }
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
% b1 s2 X0 Z$ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- @- W8 p2 ^$ E ?
2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。公仔箱論壇1 b% Z1 K7 w7 g" |5 C4 a U% g& _
/ o5 y+ n) p0 }* X0 F( E) t! y$ atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。公仔箱論壇' e$ ~& s+ B: Z3 J2 d! I
) A" G0 {! z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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