材料:
4 d7 _) `) V$ f! s) Q; Qtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i ?( j+ A0 R1 H) k5 G
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調味:
2 {4 i$ S$ [" i' \) Y/ y5.39.217.77:8898醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77:8898) f. I& ?' ^/ K2 \5 s9 M, |
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。. c3 J( z6 n* ] y3 }
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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: N; w0 I: M2 [; t# i4 U7 S: ^3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
( S8 x4 u6 u8 S# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N' T7 C3 @1 l' b! Z7 [' x+ z4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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