材料:
8 I) Q8 r" p* T/ u1 U0 o9 q3 I瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
- I- K" i d5 v4 }
4 g9 O$ }- X7 l
/ Y* f# C1 y8 e) W$ R! Z; f; Q& v4 R公仔箱論壇調味:
+ \% Y. z# W. Q* W% g7 o% a' t$ U# Utvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
7 d7 z' Q& j, T5.39.217.77:8898' s5 w% j6 O2 |. I
芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
: B5 n" M5 y- z' L. b4 J$ @* _) g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, o' Q' f) t6 l7 B4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 K7 P+ E& c- e) _0 P8 f0 l
做法: 5.39.217.77:88989 }; S+ d: u9 T6 `- q
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。5.39.217.77:88987 g! }( d- E5 C
# G. D9 H; \/ d9 v' A) U7 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。0 H: u# ?# M- ]* o s% i" X/ K
( v! P2 B. g/ L* E2 A7 e3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。公仔箱論壇: B+ ?3 C5 x6 A7 D8 F }7 q/ w% b
6 C8 M8 i. B$ E* z3 W* B+ F5 `- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
| 
發表於 2014-10-25 11:06 AM
|