材料:
; j% {# k9 d* q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
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調味: ; W6 u8 x C. E& R1 s5 P
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 $ [6 K' D' h- I" q
1 ?( e/ C* B: ]公仔箱論壇芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許5.39.217.77:8898; P4 _* `5 E! @1 P8 e
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做法:
$ S, N# |2 }3 l& F% j! x& O' {公仔箱論壇1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
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+ H5 q; a/ O7 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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: r' \) p U5 |+ v5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( [, d( u5 ~) F( o4 r4 A
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4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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