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瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片公仔箱論壇7 T+ }' [. s0 W7 s
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$ e# c5 `4 p: I* v' E- i2 {# n& F公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇. {# J- M' a# r; `8 L6 F: R
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; Q, F( i3 Y% B4 {( Q4 S) }2 n公仔箱論壇芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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+ _9 |4 D3 K5 a9 y. U# x: c做法: 5.39.217.77:8898' Y3 s8 V! w" e$ @* g+ r
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。5.39.217.77:8898$ s& }+ w4 i$ u7 V) i: M
% B! a) c0 Y" I& O4 S2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( ]9 J$ O C8 z
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3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 D4 O* [ Y5 d8 c3 @
. f& k; \. { c: t& f. ~# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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