[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:        
" J' M8 D1 g7 Q# F5.39.217.77:8898雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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/ ]5 t8 j2 u( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T8 i% U: y4 _$ i) q調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 |; {7 ^% X0 ?. J6 D
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙5.39.217.77:8898+ f3 u2 i9 `2 q, m  W+ K

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/ |( Y5 R* t& m0 t  o做法:
5 u. _. V* a+ p* u, }0 V3 T5.39.217.77:88981.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。; }# X* w4 y" A  J
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。