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[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

材料:         5.39.217.77:8898, f% n1 p+ E4 v/ `0 Q1 @0 n+ V8 Y) @
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個(切粒)、紅燈籠椒半個(切粒)、洋蔥1/3個(切片)、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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調味:        
+ A+ y0 C0 I/ {' C0 ~: u5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙公仔箱論壇3 F& W4 h8 s/ V6 ]. B. h$ J

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* `* D; r; z9 m& r- I  `0 B! p8 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898( x2 n: h; D( f) E- E. L
1.將雞髀肉切件,加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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& e! ]+ C& h8 g& ~9 k: }3.起鑊炒香洋蔥,加入雞件略炒。灒酒,加入清水將雞肉煮熟。
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4.放入燈籠椒略炒,再拌入花生乳酪醬炒勻,灑上紅椒絲即成。
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