材料: H( p& [ U! h1 [& U0 L7 H" c1 `
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）5.39.217.77:8898; {, f+ n% H, q) y' i: i' ~. i
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% s1 p D8 }& Z' z$ t調味: & K0 h y/ e" l7 Q) J* [0 f3 J
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 公仔箱論壇& \% q5 }; S1 M8 |3 V
% o! c0 M0 |$ Y+ l5.39.217.77:8898醃料（雞髀肉）：
/ ^% n; X9 d7 P$ C5 z黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
$ Z% z- b2 _* p- N/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ L' i: V! ?$ ]" h; d公仔箱論壇做法:
0 H$ F0 Z5 s& ]+ K) j5.39.217.77:88981.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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" l) e: P* ?4 s1 l! f$ S4 a+ A2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) ^* \9 \" I5 C8 i- F" c- H
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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