[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:         9 A6 E1 W, F/ j$ b
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）3 o. \4 B4 \' T, B, x; b
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) U5 ~: [. m. x* k0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
: L1 F0 o% ?, I" n$ C+ {* ?" T鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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; q& G' f6 A& Y- g: b0 c5.39.217.77:8898醃料（雞髀肉）： 5.39.217.77:8898) F" F$ C# w2 Q% Z: ?' G& Y
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許* a4 T1 i5 v" l/ m5 A0 N, M: ]

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb. p# W% t) ]0 U- z+ x4 Q. N
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。公仔箱論壇! e) ]1 I2 e/ l: |' q2 H1 f, Q

2 n5 H" }! v0 Z) f. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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* }. E1 N; k. g% k9 o) J) F7 L5 p* g, p  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。