[中式食譜] 干貝白菜心

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材料:        
# g. p& b" _) \! z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* g$ ~9 m; J

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調味:         5.39.217.77:8898, l2 C" ~1 ^, r/ ?: W1 Q
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量6 a1 u: J6 ^7 D6 @

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1 {$ ~  [8 T8 G. I公仔箱論壇做法:        
* A$ x, z% G# f: k5.39.217.77:88981. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。公仔箱論壇- B  w0 d$ [* B/ q

: h9 M" d* J3 x. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
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3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
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5 h6 e7 o7 J+ @( h: P公仔箱論壇4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。