[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
0 b$ y( b4 R$ |& v半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両3 S7 F& B& |: I) n$ U0 z
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調味:        
3 I7 w9 s" V/ u, f# z) \雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 S3 q, D7 \) w# h) A' d. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ z6 z2 S4 r: g0 C2 [" C" I
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做法:        
# b1 |* q0 v' D: k5 W% |9 e; }1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ M( A( u' r0 S: Y0 \, z. i1 r
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ ?" R9 ]- s" W) }
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。