材料: ! y U3 V6 x5 o3 h' R4 h
半肥瘦豬肉4両(切粒)、急凍蝦仁3両(切粒)、菜甫1両(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生2両/ Z, O; ]/ w0 K+ P# X
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調味: 5.39.217.77:88983 x k2 K. h8 C1 e
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇, W2 f. n, p# A: [
" r, w6 d2 M# k4 B1 W7 }. ?! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, |2 q9 R5 S8 e0 W% I; e
做法: 公仔箱論壇( y3 Z' F: g( \- v, g
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。5.39.217.77:88988 Z7 I s# ^& T, ^, t
) W8 {" K; u4 {5 a2. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。公仔箱論壇1 l+ g5 i/ H- y6 G2 o
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3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。 |