[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: 4 v* _9 V- u  Q* l& A$ a7 f3 N, J5 o7 N
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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1 C" c, J4 k3 }; L6 Z1 N3 u$ p( N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c7 H) m4 S0 m公仔箱論壇調味:
: w3 }. L5 m8 x8 v調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         / g8 P, W6 e2 \( C/ K
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( z. x# f: v# N2 i9 m

! B' b0 p2 ^6 u1 K公仔箱論壇3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。公仔箱論壇! q  i! @* H! H% j

1 A1 H! u) _/ P  y% _  K4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。