材料: , ?2 |& s8 d' M+ A
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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調味:
$ z. S5 i; y+ y& a' s' {5.39.217.77:8898調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
E; m4 Z; Y* I& B/ R& V9 P. z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; }( p# D, {5 P8 a4 ^1 L: q4 N
做法:
, y0 y" t7 j- b公仔箱論壇1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z' g, U. v& B9 n
2 j! T+ |. X4 z2 G% T6 Q公仔箱論壇2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
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