[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
. Q3 ?1 d5 t& S; G$ L/ D雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙; H, D) a( t8 Y* R5 [- h6 C5 H+ F8 n

  h* G7 U$ Y3 P3 N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L& H) _$ W$ d- E' u& K調味:
$ Y# P# r" `2 [6 I1 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇7 A$ x) l' y( k& Y, B# q7 _
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb' h- |: Z6 Q- M# |8 l
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 y+ _( D& \. s" T

3 X  O9 C  D/ Y( R' Z- f! ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ T8 I2 Y& ~6 z- t

. m5 X: C5 d5 S4 S, r4 A4 R3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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/ s) Q1 C- u2 `. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。