[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         6 a: k$ j/ H' J2 j* `* a
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙% P" X3 q! Z: K. M3 w
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- v4 l" t6 R1 k8 u公仔箱論壇調味醃料：
6 }% J1 ~, }* {9 I- m2 Y- Y7 x食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         公仔箱論壇9 D/ B$ j7 @7 f* m
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。! R9 v3 ]% ?& s+ h! U2 \

& M: u( u0 m: s! d2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。7 d) z4 S1 q4 x+ k

5 N, z8 }1 }2 _; j/ Y% @, ^3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。公仔箱論壇$ f# j' F; t3 S: J6 W$ d0 ~1 X
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。