[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:        
& g4 b# X; Q* t9 C" y( M* [公仔箱論壇急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ T, g' c$ j7 H9 c6 |

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' }, H4 X  y3 V0 O( Q調味醃料：
. u; m  [3 ?& C0 ~% p+ }& x( a0 ^公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898* B' ]; K' j: U' h2 S7 h# y. ?

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做法:        
& w1 m2 j7 @) v6 z+ p  [6 H6 O5.39.217.77:88981.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。% E; c6 z6 Y/ I7 Q8 w4 D
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇# E2 r1 L8 w6 Z
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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, \# _; K% [  E4 G2 ?; u1 K+ i* m5.39.217.77:88984.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。