材料: 6 Q# ^. W* H7 X
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉(煎香)3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t# a/ D2 W) n* v- k/ t
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調味醃料:
9 H) C" J' o: m* l! Z$ J食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 m f. E# v; k: Y0 L
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做法: 公仔箱論壇; ]. t% t5 X* [* L' a
1.龍蝦尾洗淨、抹乾,直切開成2段,與醃料充份拌勻備用。
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4 p' z W( G8 `8 T. }- Etvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦件表面撒適量生粉,下鑊中半煎炸至微黃剛熟,取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中,加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。5.39.217.77:8898" }7 N" D% U5 m) ?' X: h' ^
; ^6 K) s8 n+ X6 o: J$ o) H, W2 Z1 k5.39.217.77:88984.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露,撒上芫荽碎,以慢火兜勻至收汁,即可上碟。 |