[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         5.39.217.77:88987 e7 p2 l" j0 w. }
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 w3 R/ u% Z0 e5 r* l
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' I5 G2 U) i% y$ D+ A3 n; r7 c5.39.217.77:8898調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ |! _7 |; a' D" R4 |) J
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇& ?8 [! k! k7 ?" Z1 h

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做法:         5.39.217.77:8898# n& r! j# a9 J: U7 r
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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+ E; H  g% x0 {4 w0 @" r& |公仔箱論壇2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。