[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb& @' B8 k# G8 ]( l; f, v; [
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙! w1 N, C" v+ `( z

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調味:         8 {' ^# ~' W7 r% |  m
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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  @6 Y0 y# @" ^# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& E0 d6 a$ ~+ V& M, i, g$ T5 |1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。( x2 e6 N2 u; k
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
% c. u# S9 h4 I* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 P9 E; w. d, ~0 a& i
3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。